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美食菜谱,广式豉油鸡的做法

2019-10-08 00:44

食物的材料清单

食物原料清单

乌鸡,生姜,枸杞,各种参 鸡一只或半只姜,枸杞各种参适量 米酒,水,盐 能喝酒的可多放
鸡 半只 五香粉 一勺
姜 适量 料酒 三分之一碗
冰糖 一两

烹制步骤

烹饪步骤

步骤1

步骤1

买来切好的鸡洗下,放锅了抄下

先将鸡的血流洗干净,然后放一勺五香粉,四分之一碗花雕盐渍半小时。

步骤2

步骤2

把生姜,药材洗濯备用

半钟头后把鸡洗干净风干水分备用

步骤3

步骤3

抄过水的鸡,冷水放进去洗

预备半锅油炸鸡,将鸡炸到两面原野绿后捕捞,放十分钟。

步骤4

步骤4

积谷防饥好的素材都放电锅里,酒放水的3/1 小贴士

用姜片开锅,放一碗生抽,一两黑糖,五分三碗黄酒,然后放鸡下去,大火不停帮鸡转身到收汁就能够。 小贴士

鸡要过水,把血烫下,喜欢吃甜的放赤砂糖

鸡要买贰只两斤半重的

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