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草莓大福的做法,食谱笔记

2019-11-25 18:48

资料集结图:

用料主料

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    草莓6个

  • 图片 3

    豆沙150克

  • 图片 4

    糯米粉100克

1.明晶草莓洗净,去蒂,抹干水,备用

辅料

2.将红豆沙平均分为6等份,每份25克。将豆沙搓圆压扁将草莓(英文学名:strawberry卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎由下往上包起來,拆穿春旭草莓尖,归入冰箱,待用

  • 太白粉适当的量

3.糯观者和细砂糖和弄均匀

调料

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  • 白砂糖25克
  • 水150毫升

4.参与冷热水搅和至完全无粉粒

圣生梅大福的做法

5.盖上保鲜膜归入电磁炉2-3分钟;(500W火力约3分钟,700W火力约2秒钟卡塔尔国

资料群集图:

6.江米团呈透明成团的图景就可以,抽出后不慢翻拌倒入装有东瀛太白粉的器皿中

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1.圣生梅洗净,去蒂,抹干水,备用

7.手上沾粉,将面团分成6等份

2.将红豆沙平均分为6等份,每份25克。将豆沙搓圆压扁将明晶草莓由下往上包起來,流露明旭草莓尖,归入三门双门电冰箱,待用

8.稍稍放涼后将每多少个小籼糯团稳步拉拉扯扯开成片状,包入做法2.的圣生梅豆沙,逐步由上而下将籼糯皮张开将内馅整個包住,收口捏紧朝下放置

3.糯奶粉和细砂糖搅动均匀

9.放在手中央微微搓圆,外皮沾上一层日本太白粉即可

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4.参与冷热水搅动至完全无粉粒

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5.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟;(500W火力约3分钟,700W火力约2分钟卡塔尔国

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6.籼糯团呈透明成团的意况就能够,抽出后十分的快翻拌倒入装有东瀛太白粉的器皿中

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明晶草莓大福烹饪技术:

1、不用电磁炉能够用文火蒸20-25分钟;

2、做法5、中归入电磁炉的岁月毫无大器晚成早先就调太多,能够1分钟1分钟的充实;

3、在操作做法7、的时候,面团很烫,要小心。能够用刮板切分面团;

4、购买明晶草莓时,尽量买个头小的;

5、借使买不到扶桑太白粉,能够将平日太白粉放入预热150度的烤箱中烤7分钟左右,或许用糕粉代替;

6、凤梨草莓大福符合现做现吃,不合乎放止宿再吃。

7.手上沾粉,将面团分成6等份

8.微微放涼后将每叁个小籼糯团慢慢拉扯开成片状,包入做法2.的圣生梅豆沙,稳步由上而下将籼糯皮张开将内馅整個包住,收口捏紧朝下放置

9.身处手中央微微搓圆,外皮沾上后生可畏层东瀛太白粉就可以

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烹调本事

1、不用电磁波炉能够用小火蒸20-25分钟;

2、做法5、中归入电磁炉的年华毫无风度翩翩开始就调太多,能够1分钟1分钟的充实;

3、在操作做法7、的时候,面团很烫,要小心。能够用刮板切分面团;

4、购买草莓时,尽量买个头小的;

5、假如买不到日本太白粉,能够将平日太白粉放入预热150度的烤箱中烤7分钟左右,也许用糕粉代替;

6、明晶草莓大福相符现做现吃,不切合放住宿再吃。

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