您的位置:王中王开奖结果 > 美食天下 > 虾肥蟹黄砂锅粥的常备做法,砂锅虾粥的平凡做

虾肥蟹黄砂锅粥的常备做法,砂锅虾粥的平凡做

2019-09-10 18:02

来一碗热气腾腾的砂锅粥驱赶冬日里的寒冷?虾和蟹在一起才是绝配还有一只小mimo乱入~~~~

近些年来砂锅越来越流行了,这个古老的炊具,经过了历史的变迁,岁月的更迭,在物是人非以后依旧在厨房保留着它那一席之地。砂锅的流行,也伴随着砂锅菜等的流行,比如砂锅饭,砂锅米线,以及砂锅虾粥的做法都是比较受欢迎的。

虾肥蟹黄砂锅粥的食材

图片 1

挑选一口好砂锅

图片 2

1、先看砂锅的陶质,表面的釉色是否均匀光亮,然后看砂锅底部是否平整,周围是否有突起的砂砾;

2、然后最重要的是要测试一下砂锅是否完好不漏水,这漏水就没法用了是吧;

3、最后是根据不同的需求选择砂锅,一般炖汤的话需要选择质量比较好的白色砂锅。

家常砂锅虾粥的做法

图片 3

食材准备

虾200克,芹菜2根,生姜,料酒适量,白糖适量,盐少许,生抽2勺。

方法步骤

1、将虾去虾线,清洗干净后放入姜片,料酒,白糖和生抽,加盐拌匀腌10分钟;

2、砂锅中放入淘好的米,浸泡片刻,芹菜洗净后切成细丁待用,然后砂锅上火煮;

3、炒锅中放少许油,虾过油后捞出待用;

4、砂锅中的粥煮好后将虾放入其中搅匀;

5、待粥煮烂时,放入芹菜,搅拌均匀后,可以加适量调味料,出锅即可。

香菇砂锅虾粥的做法

图片 4

食材准备

粳米100克,虾200克,盐适量,姜,香菇,肉碎,冬菜适量。

方法步骤

1、虾去壳,去肠后洗净待用,砂锅加水煮米;

2、香菇泡发后切开,待粥煮熟后放入虾和香菇和姜丝;

3、搅匀后放入适量的肉碎和冬菜拌匀;

4、待粥煮烂后放入适量盐调味即可。

砂锅虾粥的营养价值

图片 5

首先我们利用的是砂锅制作,更能保留原材料中的营养物质,防止过多的流失,确保我们能够得到,其次,虾经过砂锅的烹调营养物质充分的和粥结合,具有一定的开胃,补气,滋阴,健体的作用,另外发炎和对虾过敏者不可食用。

本文由王中王开奖结果发布于美食天下,转载请注明出处:虾肥蟹黄砂锅粥的常备做法,砂锅虾粥的平凡做

关键词: